ラーメン

思い出した。北海道はその中で味が分かれてたよ。
札幌みそ、函館しお、旭川しょうゆとか。
http://www3.ocn.ne.jp/~gourmet/hokaidoramen.htm
僕は旭川よりだから北海道でもみそよりしょうゆの方が馴染みあるのかな。
逆に塩は全然馴染みなかった。
とんこつに至っては、こっちに来て初めて食べたものですが。