2004-10-26 ダ・メモ http://wtf.txt-nifty.com/are/2004/09/208.html 3.三大栄養素として蛋白質、脂質、炭水化物がある。4.バランスは蛋白質15%、脂質25%、炭水化物60%が適正。5.バランスを取るポイントは蛋白質である。6.蛋白質は体重1kg当たり1〜2g(60kgの人は60〜120g)を一日で摂る。7.蛋白質は動物性蛋白質の肉、魚、卵や、植物性蛋白質の大豆などに多く含まれる。8.植物性蛋白質を多くすることで低カロリー、低脂質、高蛋白食とすることができる。